British Retail Consortium
Referencial de qualidade e segurança alimentar desenvolvido por grandes grupos comerciais que exigem a certificação para que se lhes possa fornecer produtos alimentares. O referencial BRC é desenvolvido pelo British Retail Consortium – Reino Unido – e, por isso, está direcionada para os fornecedores deste mercado.
Existem diferentes tipos de referenciais BRC em função da sua atividade na cadeia de valor alimentar:
- BRC Food;
- BRC Packaging and Packaging Materials
- BRC Storage and Distribution
- BRC Agents and Brokers
- BRC Consumer Products
Quais os benefícios da implementação?
- Minimização de riscos alimentares e demonstração de proatividade relativamente à segurança alimentar;
- Controlo eficaz dos processos;
- Reconhecimento mundial;
- Promove a confiança das partes interessadas;
- Cumprimento legal e regulamentar;
- Abertura a novos mercados.