Carlos Figueiredo2022-02-15T11:34:31+01:00Notícias|
O novo Programa de Mercados Globais da FSSC 22000 é um programa global para pequenas e médias empresas de produção de alimentos, que incide sobre a avaliação do sistema de segurança alimentar em níveis de performance básicos ou intermédios. […]
Carlos Figueiredo2022-02-15T11:34:32+01:00Notícias|
Como sabe que a sua garrafa de champanhe é autêntica? Que as suas botas foram mesmo feitas em Itália ou que o seu leite é, efetivamente, pasteurizado? A rastreabilidade – conhecida como cadeia de fornecimento – é importante para garantir a autenticidade e, por conseguinte, a qualidade e segurança de praticamente todos os produtos. Um [...]
Carlos Figueiredo2022-02-15T11:34:32+01:00Notícias|
Desde há mais de uma década, alguns navios no norte da Europa utilizam gás natural liquefeito (GNL) como fonte de combustível, apresentando um excelente registo de segurança. No entanto, à medida que os navios movidos a GNL se propagam para outras partes do mundo e muitos mais grupos se começam a envolver, surgiu uma clara [...]
Carlos Figueiredo2022-02-15T11:34:32+01:00Notícias|
A OpenFoodTox é a nova base de dados da EFSA que disponibiliza acesso instantâneo a um repositório de informação proveniente de mais de 1.650 resultados científicos da EFSA sobre a toxicidade dos produtos químicos encontrados na cadeia alimentar. […]
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