Carlos Figueiredo2023-03-07T13:36:24+01:00Artigos|
Os alimentos ao serem processados na indústria alimentar perdem muito das suas características, como por exemplo: cor, aroma e sabor. Os aditivos alimentares são utilizados para tentar resgatar as características que o alimento perdeu ao ser processado na indústria. […]
Carlos Figueiredo2023-03-07T13:26:55+01:00Artigos|
No nosso dia a dia lidamos com conceitos como Normalização, Qualidade e Sistemas de Gestão. A menção frequente dos mesmos quase que os banaliza, mas fica a pergunta: o que seria de nós se as normas de qualidade não existissem? […]
Vexillum Lda2023-03-07T13:25:17+01:00Artigos|
Num dos artigos anteriores, falamos sobre o conceito de funil de vendas. Hoje falaremos do que a sua equipa comercial pode ganhar com o Funil de Vendas. Nomeadamente: Definição das fases do ciclo de vendas e da sua duração média Decomposição das várias atividades que devem ser desenvolvidas Uniformização de processos e foco nas oportunidades [...]
Vexillum Lda2023-03-07T13:24:15+01:00Artigos|
O porquê do HACCP Nos dias de hoje, mais do que nunca, a segurança alimentar dos produtos apresenta uma relevância importantíssima para os consumidores, as entidades regulamentares e de uma forma geral para todos os elos da cadeia alimentar. A par do desenvolvimento de novas técnicas de produção, preparação, distribuição e fornecimento de alimentos, associados [...]
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